Je recherche des passionné(e)s de cuisine en Loire Atlantique et plus précisémment sur SAINT -NAZAIRE Pudding

En février, achetez pour 4 personnes, 20 belles coquilles à la petite poissonnerie du port où tout est d'une fraîcheur marine incomparable. De plus la patronne est charmante et vous les prépare gentiment. En attendant, vous faîtes la causette avec les clients INGREDIENTS : - 20 coquilles...

Pudding au potiron  pour 5/6 personnes 5 BELLES C.S. DE...

Je vous propose une chambre pour 2 à 4 personnes dans une petite maison de campagne . Nichée dans un petit village nivernais au calme . Elle est située à 15 km de la Charité sur Loire. (30 € petit déjeuner compris) Vous pourrez randonner dans la...

Les yeux de Rosalie papillonnentLe faux or des bijoux, elle en raffoleLes yeux fixes, son coeur caracoleConcentrée sur la lumière comme une nonneBéatitude devant le fruits interditSa foie débordante, elle s'envoleRêvant un moment devant son idole  

Si vous souhaitez trouver un guide sur MADAGASCAR, je peux vous communiquer les coordonnées de CLAUDIA.

Je viens de découvrir un site intéressant puisqu'on y trouve des recettes exotiques d'Afrique, du Sri Lanka, etc.. à base de mangues, d'ananas et des chutneys magnifiques. Je vous le recommande :moambe.comc'est son nom. En plus, il y a des produits en ligne (je n'ai pas...

CREME EXOTIQUE  (Vite fait en vidant un fond de placard)                                                                  ...

Pavés de cabillaud au lard fumé et à la bièrePour 4 personnes, fendre 4 pavés en 2, insérer une tranche fine de lard fumé, reconstituer et ficeler.Faire dorer dans un mélange d'huile d'olive et de beurre 1/2 sel....

Je ne suis pas souvent présente sur le blog car actuellement je suis très occupée à la campagne pour bricoler une peut-être future chambre d'hôtes. Je cuisine peu et le temps des grillades étant revenu, je ne passe pas mon temps dans ma...

Nous avons la chance de pouvoir nous offrir une soirée en Brière. Belle région de l'ouest située en Loire Atlantique entre la Baule, Guerande et Saint-Nazaire. A Saint-Joachim, exactement, où  le talentueux M. Guerin nous donne un plaisir immense par son...

CLASSIQUE ! Mon COQ au VIN -  Contre la morosité et  surtout pour combattre à ma façon  la saturation de l'actualité, toute la maison embaume ce soir. Le coq est au four pour 2 heures au moins. Au travail ! ce n'est pas si long puisque la...

Pourquoi ne pas marier un légume du Nord de la France aux douces amandes récoltées dans le Magrebh ? Cuire 3 endives dans 3/4 l d'eau salée. Mixer le tout en ajoutant 100 g de mie de pain (pressée dans un peu de lait), 100 g de poudre d'amandes, 1 CàS...

 Un menu très parfumé pour 4 (simple et rapide qui peut se préparer à l'avance) Fraîchement de retour d'un séjour au Maroc,  j'ai encore toutes ces merveilleuses senteurs d'herbes et d'épices qui m'environnent ; aussi mes menus sont...

    A PREPARER LA VEILLE - Utiliser une bonne brioche que vous aurez évidée. La remplir d'une riche crème patissière un peu épaisse à laquelle vous mélangez une belle poignée de fruits confits. Refermer  et puncher...

Il faut faire vite car la saison du boudin blanc au foie gras ne dure pas longtemps chez  Gilles VEROT à Paris  3 rue ND des Champs dans le 6ème Une merveille accompagnée avec des pommes rissolées (des Chanteclerc).

De la Réunion, j'ai rapporté cette recette que j'avais oubliée en me promenant sur le site de Tarzile qui parlait de son sel vanillé. 1 poulet coupé en 8 morceaux  desossés et marinés avec des graines de vanille pendant 2 heures ou plus. ...

Un grand pot en verre toujours rempli de sucre en poudre accueille les bâtons de vanille usagés. Je fais de même avec les zestes de bergamotte lorsque je prépare la gelée d'hiver. Gniddup