Vendredi 14 décembre 2007
Pudding au potiron pour 5/6 personnes
5 BELLES C.S. DE
MIEL
500 G DE PULPE DE POTIRON
4 JAUNES
D'OEUFS
1 C.S. DE FARINE
30 G DE GINGEMBRE
CONFIT
1 BATON DE CANNELLE
Faire cuire à feu doux et sans eau le potiron en morceaux avec le miel et la cannelle. Réduire en purée et laisser refroidir.
Mixer en ajoutant 4 jaunes d'eoufs, la farine et le gingembre coupé en petits morceaux.
Bien mélanger et verser dans un plat beurré. Cuire au four th 4 pendant 30 mn. Laisser refroidir (peut se préparer la
veille).
Par pudding
-
Publié dans : Desserts
0
-
Recommander
Marché pour 4 personnes - 2 oeufs entiers, Gingembre confit, 100 g de chocolat 70 %, 20 cl de soja onctueux, 30 g de sucre en poudre et le jus d'une orange.
Mixer tous les ingrédients, remplir des ramequins et cuire au four th 4/5 pendant 40 mn en surveillant.
Mettre au réfrigérateur (peut se préparer à l'avance).
Par pudding
-
Publié dans : Desserts
0
-
Recommander